Vizcaya, aber bei dir!

Sardinen in feinem extra nativem Olivenöl.

Die Sardinen werden dabei alle einzeln von Hand gereinigt und kurz in Extra Nativem Olivenöl gebraten. Die Sardinen können gerne noch 3-4 Jahre im Keller gelagert werden, der delikate Geschmack nimmt mit den Jahren noch zu.

Die von Ortiz verwendeten Fische werden einzeln im Golf von Biskaya geangelt und anschließend sehr behutsam filetiert, gekocht und anschließend in feinem Olivenöl eingelegt. Das zarte weiße Fleisch ist besonders aromatisch und geschmackvoll.

Conservas Ortiz setzt sich für die Erhaltung der Arten und eine nachhaltige Fischerei ein. Hierbei wird vollständig auf die Verwendung von Treibnetzen verzichtet. Die Zu- und Aufbereitung erfolgt einzeln und von Hand.

Nettoinhalt: 140g