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Vizcaya, ¡pero aquí!
El atún blanco o Bonito del Norte es el de mayor calidad.
Los pescados utilizados por Ortiz se pescan individualmente en el Golfo de Vizcaya y luego se filetean con mucho cuidado, se cocinan y se marinan en aceite de oliva fino. La tierna carne blanca es especialmente aromática y sabrosa.
En comparación con los filetes de atún en lata "habituales", la diferencia de sabor es realmente impresionante. Las recomendaciones alimentarias son variadas. Van desde platos de pasta, antipasti y ensaladas hasta creaciones de salsas y composiciones de verduras.
Peso neto: 112 g
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