Ventresca - Bauchfleisch vom Thunfisch in Olivenöl Ortiz (110g)

Das Beste vom Thunfisch – Ventresca von Ortiz

Die Ventresca, das besonders zarte Bauchfilet des Gelbflossen-Thunfischs (Atún Claro), gilt als das edelste Stück vom Fisch. Bei Ortiz wird sie auf traditionelle Weise im Golf von Biskaya einzeln geangelt, sorgfältig filetiert und anschließend in hochwertigem nativem Olivenöl extra eingelegt.

Was entsteht, ist ein außergewöhnlich feines Produkt mit weicher Textur, intensivem Aroma und hohem kulinarischem Wert – perfekt für Feinschmecker, Tapas-Fans oder alle, die Qualität lieben.

Warum Ventresca von Ortiz?

✅ Premium-Stück: Bauchfilet mit besonders feiner Textur und vollem Geschmack
✅ Nachhaltige Fischerei: Kein Einsatz von Treibnetzen – jeder Fisch wird einzeln gefangen
✅ Handverarbeitet in Vizcaya: Schonende Verarbeitung für höchste Qualität
✅ Aromatisch & zart: Die edelste Form von Thunfisch, geschmacklich unvergleichlich
✅ Vielseitig verwendbar: Ob pur, im Salat oder als Highlight in deiner Küche

Genussvorschläge für Ventresca:

• 🥗 Auf Rucolasalat mit roten Zwiebeln & Ei

• 🍝 Zu Pasta mit Oliven, Tomaten & frischem Basilikum

• 🥑 Auf Crostini mit Guacamole oder getrüffeltem Gemüse

• 🍷 Als Tapa mit einem Glas spanischem Weißwein

Tipp: Anders als herkömmliche Thunfischfilets ist die Ventresca besonders empfindlich – deshalb bietet Ortiz sie bewusst in der Dose und nicht im Glas an, um ihre Qualität zu schützen.

Produktdetails:

• Produkt: Ventresca / Bauchfleisch vom Thunfisch

• Inhalt: 110g

• Fischart: Atún Claro (Gelbflossen-Thunfisch)

• Zutaten: Thunfisch, Olivenöl, Salz

• Herkunft: Golf von Biskaya, Spanien

• Allergene: Fisch

• Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verzehren.

Ein Genuss, der auf der Zunge zergeht

Ob als feine Vorspeise oder in kreativen Rezepten – mit der Ventresca von Ortiz hebst du deine Küche auf das nächste Level. Dieses Premium-Produkt zeigt, wie gut Nachhaltigkeit und Geschmack zusammenpassen.

Vizcaya, aber bei dir!