Recetas

Alioli casero: ¡Más fácil imposible!

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¿Qué es el alioli? Alioli: incluso el nombre evoca recuerdos de las cálidas tardes de verano en España, bares de tapas, pan recién hecho y una copa de vino. Pero ¿qué es exactamente esta famosa salsa? El nombre deriva del catalán: all (ajo) y oli (aceite). Originalmente, la salsa consistía únicamente en...