Einfache Schalen mit großer Bedeutung Tonschalen – auf Spanisch „Cazuelas“ genannt – gehören seit Jahrhunderten zum Alltag in spanischen Küchen. Sie sind nicht nur Kochgefäße, sondern echte Kulturobjekte. Ob im Dorfrestaurant oder im Familienhaus auf dem Land: Eine warme Mahlzeit in einer Cazuela serviert, weckt sofort Erinnerungen an Zuhause, an Gemeinschaft und...
