Zum Inhalt springen

Spanische Tonschalen – Tradition, die man schmecken kann 🍲

Published:
Updated:
0 Kommentare

Einfache Schalen mit großer Bedeutung

Tonschalen – auf Spanisch „Cazuelas“ genannt – gehören seit Jahrhunderten zum Alltag in spanischen Küchen. Sie sind nicht nur Kochgefäße, sondern echte Kulturobjekte. Ob im Dorfrestaurant oder im Familienhaus auf dem Land: Eine warme Mahlzeit in einer Cazuela serviert, weckt sofort Erinnerungen an Zuhause, an Gemeinschaft und an echtes, unverfälschtes Essen.

Die spanische Tonschale ist nicht einfach nur ein Topf. Sie ist ein Zeugnis von Handwerk, Tradition und regionaler Identität. Sie bringt uns zurück zu den Ursprüngen des Kochens – als Feuer, Ton und Zeit alles waren, was man brauchte, um aus einfachen Zutaten etwas Besonderes zu machen.

Ursprung und Handwerk: Woher kommt die Cazuela?

Die Wurzeln der Cazuela reichen zurück bis in die Antike. Bereits in der römischen Zeit wurden in der Iberischen Halbinsel Tontöpfe verwendet, um Speisen langsam und gleichmäßig zu garen. Die Technik blieb über die Jahrhunderte bestehen – angepasst an regionale Gegebenheiten, Tonarten und familiäre Traditionen.

Besonders in Regionen wie Andalusien, Kastilien, Katalonien oder Valencia werden die Tonschalen bis heute in kleinen Werkstätten handgefertigt. Viele Familienbetriebe arbeiten mit jahrhundertealtem Wissen und lokalen Tonarten. Der Prozess ist aufwendig: Trocknung, Brennung, Glasur – jede Schale durchläuft viele Schritte, bevor sie ihren Platz in der Küche findet.

Warum sind spanische Tonschalen so beliebt?

Tonschalen sind aus gutem Grund bis heute beliebt – auch in Zeiten von Edelstahl und Antihaftbeschichtungen. Ihre Vorteile sind zahlreich:

  • Hervorragende Wärmespeicherung: Einmal erhitzt, halten sie die Temperatur lange – ideal für langsames Garen oder Servieren.

  • Sanfte Hitzeverteilung: Perfekt für Gerichte, die Zeit brauchen – wie Eintöpfe, Fischgerichte oder Gemüse in Sauce.

  • Natürliche Materialien: Ton ist atmungsaktiv und sorgt für einen besonderen Geschmack.

  • Universell einsetzbar: Für Ofen, Herd (mit Vorsicht), Grill oder direkt über dem Feuer.

  • Ästhetik: Rustikales Design, das mediterranes Flair auf den Tisch bringt.

Die Cazuela steht nicht für Schnelligkeit oder Effizienz. Sie steht für Zeit, für Geduld – und für das, was beim Kochen oft verloren geht: das bewusste Zubereiten und Genießen.

tonschale

Die Cazuela in der spanischen Esskultur

Die spanische Küche lebt von Aromen, von langen Garzeiten, von geselligen Momenten. Kein Wunder also, dass die Tonschale eine so wichtige Rolle spielt. In ihr werden nicht nur Gerichte gekocht – in ihr wird Erinnerung zubereitet.

Einige typische Gerichte, die oft in Tonschalen zubereitet werden:

  • Gambas al ajillo – Garnelen in Knoblauchöl, blubbernd heiß serviert.

  • Huevos al plato – Eier mit Tomatensauce, Wurst und Gemüse, direkt aus dem Ofen.

  • Albóndigas – Fleischbällchen in Sauce, perfekt gegart und warm gehalten.

  • Bacalao a la vizcaína – Kabeljau in pikanter Paprikasauce.

  • Arroz con leche – Cremiger Milchreis mit Zimt und Zitronenschale, süß und vollmundig.

  • Crema catalana – Karamellisierte Vanillecreme mit knuspriger Zuckerschicht, Zitrone und Zimt.

Die Cazuela ist dabei nicht nur Kochgeschirr – sie ist Tischkultur. Man bringt sie direkt aus dem Ofen auf den Tisch. Jeder nimmt sich selbst, man spricht, teilt, lacht. Sie ist sozusagen das Zentrum des Geschehens.

tonschale

Nachhaltigkeit und Rückkehr zur Langsamkeit

In einer Zeit, in der immer mehr Menschen nach Nachhaltigkeit, Ursprünglichkeit und bewussterem Konsum suchen, erleben auch traditionelle Kochutensilien eine Renaissance. Die spanische Tonschale passt genau in diesen Zeitgeist:

  • Langlebig & plastikfrei

  • Handgemacht statt industriell produziert

  • Einzigartig statt Massenware

Sie erinnert uns daran, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss. Und dass einfache Dinge – mit Liebe gemacht – oft die besten sind.

Spanische Tonschalen – echte Klassiker mit Seele

Spanische Cazuelas sind viel mehr als ein hübsches Accessoire. Sie sind Ausdruck einer Esskultur, die auf Gemeinschaft, Geduld und Genuss basiert. Wer einmal in einer Tonschale gekocht oder daraus gegessen hat, wird sie nicht mehr missen wollen.

Sie bringen uns nicht nur Aromen, sondern auch Geschichten – aus den Küchen unserer Großmütter, aus kleinen Dörfern in Andalusien oder von einem Sommerabend in Valencia.

Und genau das macht sie so besonders.

Spanien – aber bei dir. Mit jedem Löffel.

Vorheriger Beitrag
Nächster Beitrag

Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung genehmigt werden müssen.

Danke fürs Abonnieren!

Diese E-Mail wurde registriert!

Ausgewählte Produkte

Wählen Sie Optionen

Mas Productos Españoles
Die besten Angebote, neue Produkte, Tapas-Inspirationen und exklusive Spanien-Tipps
🎁 Jetzt abonnieren & 10 % Rabatt sichern!
Nah dran
Bearbeitungsoption
Nah dran
Geschäftsbedingungen
Allgemeine Geschäftsbedingungen
1. Geltungsbereich
Für alle Bestellungen über unseren Online-Shop gelten die nachfolgenden AGB. Unser Online-Shop richtet sich ausschließlich an Verbraucher.
Verbraucher ist jede natürliche Person, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können. Unternehmer ist eine natürliche oder juristische Person oder eine rechtsfähige Personengesellschaft, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handelt.
2. Vertragspartner, Vertragsschluss, Korrekturmöglichkeiten
Der Kaufvertrag kommt zustande mit Más Productos GmbH Inhaber Carlos Martínez Sweeney und Raúl Cerdán.
Mit Einstellung der Produkte in den Online-Shop geben wir ein verbindliches Angebot zum Vertragsschluss über diese Artikel ab. Sie können unsere Produkte zunächst unverbindlich in den Warenkorb legen und Ihre Eingaben vor Absenden Ihrer verbindlichen Bestellung jederzeit korrigieren, indem Sie die hierfür im Bestellablauf vorgesehenen und erläuterten Korrekturhilfen nutzen. Der Vertrag kommt zustande, indem Sie durch Anklicken des Bestellbuttons das Angebot über die im Warenkorb enthaltenen Waren annehmen. Unmittelbar nach dem Absenden der Bestellung erhalten Sie noch einmal eine Bestätigung per E-Mail.
3. Vertragssprache, Vertragstextspeicherung
Die für den Vertragsschluss zur Verfügung stehende(n) Sprache(n): Deutsch
Wir speichern den Vertragstext und senden Ihnen die Bestelldaten und unsere AGB in Textform zu. Der Vertragstext ist aus Sicherheitsgründen nicht mehr über das Internet zugänglich.
4. Lieferbedingungen
Zuzüglich zu den angegebenen Produktpreisen können noch Versandkosten anfallen. Nähere Bestimmungen zu ggf. anfallenden Versandkosten erfahren Sie bei den Angeboten.
Wir liefern nur im Versandweg. Eine Selbstabholung der Ware ist leider nicht möglich.
5. Bezahlung
In unserem Shop stehen Ihnen grundsätzlich die folgenden Zahlungsarten zur Verfügung:
Vorkasse Bei Auswahl der Zahlungsart Vorkasse nennen wir Ihnen unsere Bankverbindung in separater E-Mail und liefern die Ware nach Zahlungseingang.
Kreditkarte Mit Abgabe der Bestellung geben Sie Ihre Kreditkartendaten an. Nach Ihrer Legitimation als rechtmäßiger Karteninhaber wird die Zahlungstransaktion automatisch durchgeführt und Ihre Karte belastet.
PayPal, PayPal Express Im Bestellprozess werden Sie auf die Webseite des Online-Anbieters PayPal weitergeleitet. Um den Rechnungsbetrag über PayPal bezahlen zu können, müssen Sie dort registriert sein bzw. sich erst registrieren, mit Ihren Zugangsdaten legitimieren und die Zahlungsanweisung an uns bestätigen. Nach Abgabe der Bestellung im Shop fordern wir PayPal zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf. Die Zahlungstransaktion wird durch PayPal unmittelbar danach automatisch durchgeführt. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang.
PayPal Plus Im Rahmen des Zahlungsdienstes PayPal Plus bieten wir Ihnen verschiedene Zahlungsmethoden als PayPal Services an. Sie werden auf die Webseite des Online-Anbieters PayPal weitergeleitet. Dort können Sie Ihre Zahlungsdaten angeben, die Verwendung Ihrer Daten durch PayPal und die Zahlungsanweisung an PayPal bestätigen.
Wenn Sie die Zahlungsart PayPal gewählt haben, müssen Sie, um den Rechnungsbetrag bezahlen zu können, dort registriert sein bzw. sich erst registrieren und mit Ihren Zugangsdaten legitimieren. Die Zahlungstransaktion wird von PayPal unmittelbar nach Bestätigung der Zahlungsanweisung automatisch durchgeführt. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang.
Kreditkarte über PayPal Wenn Sie die Zahlungsart Kreditkarte gewählt haben, müssen Sie, um den Rechnungsbetrag bezahlen zu können, bei PayPal nicht registriert sein. Die Zahlungstransaktion wird unmittelbar nach Bestätigung der Zahlungsanweisung und nach Ihrer Legitimation als rechtmäßiger Karteninhaber von Ihrem Kreditkartenunternehmen auf Aufforderung von PayPal durchgeführt und Ihre Karte belastet. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang.
Lastschrift via PayPal Wenn Sie die Zahlungsart Lastschrift gewählt haben, müssen Sie, um den Rechnungsbetrag bezahlen zu können, bei PayPal nicht registriert sein. Mit Bestätigung der Zahlungsanweisung erteilen Sie PayPal ein Lastschriftmandat. Über das Datum der Kontobelastung werden Sie von PayPal informiert (sog. Prenotification). Unter Einreichung des Lastschriftmandats unmittelbar nach Bestätigung der Zahlungsanweisung fordert PayPal seine Bank zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf. Die Zahlungstransaktion wird durchgeführt und Ihr Konto belastet. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang.
Rechnung via PayPal Wenn Sie die Zahlungsart Rechnung gewählt haben, müssen Sie, um den Rechnungsbetrag bezahlen zu können, bei PayPal nicht registriert sein. Nach erfolgreicher Adress- und Bonitätsprüfung und Abgabe der Bestellung treten wir unsere Forderung an PayPal ab. Sie können in diesem Fall nur an PayPal mit schuldbefreiender Wirkung leisten. Für die Zahlungsabwicklung über PayPal gelten – ergänzend zu unseren AGB – die AGB und die Datenschutzerklärung von PayPal. Weitere Informationen und die vollständigen AGB von PayPal zum Rechnungskauf finden Sie hier [https://www.paypal.com/de/webapps/mpp/ua/pui-terms?locale.x=de_DE].
Apple Pay Um den Rechnungsbetrag über Apple Pay bezahlen zu können, müssen Sie den Browser „Safari“ nutzen, bei dem Diensteanbieter Apple registriert sein, die Funktion Apple Pay aktiviert haben, sich mit Ihren Zugangsdaten legitimieren und die Zahlungsanweisung bestätigen. Die Zahlungstransaktion wird unmittelbar nach Abgabe der Bestellung durchgeführt. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang.
Google Pay Um den Rechnungsbetrag über Google Pay bezahlen zu können, müssen Sie bei dem Diensteanbieter Google registriert sein, die Funktion Google Pay aktiviert haben, sich mit Ihren Zugangsdaten legitimieren und die Zahlungsanweisung bestätigen. Die Zahlungstransaktion wird unmittelbar nach Abgabe der Bestellung durchgeführt. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang.
Giropay Nach Abgabe der Bestellung werden Sie auf die Webseite Ihrer Bank weitergeleitet. Um den Rechnungsbetrag über Giropay bezahlen zu können, müssen Sie über ein für Online-Banking freigeschaltetes Bankkonto verfügen, sich entsprechend legitimieren und die Zahlungsanweisung an uns bestätigen. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang. Die Zahlungstransaktion wird unmittelbar danach durchgeführt und Ihr Konto belastet.
Amazon Pay Im Bestellprozess werden Sie auf die Webseite des Online-Anbieters Amazon noch vor Abschluss des Bestellvorganges in unserem Online-Shop weitergeleitet. Um über Amazon den Bestellprozess abwickeln und den Rechnungsbetrag bezahlen zu können, müssen Sie dort registriert sein bzw. sich erst registrieren und mit Ihren Zugangsdaten legitimieren. Dort können Sie die bei Amazon gespeicherte Lieferadresse und Zahlungsmethode wählen, die Verwendung Ihrer Daten durch Amazon und die Zahlungsanweisung an uns bestätigen. Anschließend werden Sie zu unserem Online-Shop zurückgeleitet, wo Sie den Bestellvorgang abschließen können. Unmittelbar nach der Bestellung fordern wir Amazon zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf. Die Zahlungstransaktion wird durch Amazon automatisch durchgeführt. Weitere Hinweise erhalten Sie beim Bestellvorgang.
6. Eigentumsvorbehalt
Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum.
7. Gewährleistung und Garantien
Soweit nicht nachstehend ausdrücklich anders vereinbart, gilt das gesetzliche Mängelhaftungsrecht. Bei gebrauchten Waren gilt: wenn der Mangel nach Ablauf eines Jahres ab Ablieferung der Ware auftritt, sind die Mängelansprüche ausgeschlossen. Mängel, die innerhalb eines Jahres ab Ablieferung der Ware auftreten, können im Rahmen der gesetzlichen Verjährungsfrist von zwei Jahren ab Ablieferung der Ware geltend gemacht werden. Die vorstehenden Einschränkungen und Fristverkürzungen gelten nicht für Ansprüche aufgrund von Schäden, die durch uns, unsere gesetzlichen Vertreter oder Erfüllungsgehilfen verursacht wurden
• bei Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit • bei vorsätzlicher oder grob fahrlässiger Pflichtverletzung sowie Arglist
• bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrages überhaupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Vertragspartner regelmäßig vertrauen darf (Kardinalpflichten)
• im Rahmen eines Garantieversprechens, soweit vereinbart oder
• soweit der Anwendungsbereich des Produkthaftungsgesetzes eröffnet ist.
Informationen zu gegebenenfalls geltenden zusätzlichen Garantien und deren genaue Bedingungen finden Sie jeweils beim Produkt und auf besonderen Informationsseiten im Online-Shop.
Kundendienst: Schriftlich von Montag bis Freitag 10:00 bis 14:00 an hola@masproductos.eu
8. Haftung
Für Ansprüche aufgrund von Schäden, die durch uns, unsere gesetzlichen Vertreter oder Erfüllungsgehilfen verursacht wurden, haften wir stets unbeschränkt • bei Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit
• bei vorsätzlicher oder grob fahrlässiger Pflichtverletzung
• bei Garantieversprechen, soweit vereinbart, oder
• soweit der Anwendungsbereich des Produkthaftungsgesetzes eröffnet ist.
Bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrages überhaupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Vertragspartner regelmäßig vertrauen darf, (Kardinalpflichten) durch leichte Fahrlässigkeit von uns, unseren gesetzlichen Vertretern oder Erfüllungsgehilfen ist die Haftung der Höhe nach auf den bei Vertragsschluss vorhersehbaren Schaden begrenzt, mit dessen Entstehung typischerweise gerechnet werden muss. Im Übrigen sind Ansprüche auf Schadensersatz ausgeschlossen.
9. Streitbeilegung
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit, die Sie hier [https://ec.europa.eu/consumers/odr/] finden. Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit.
10. Jugendschutz
Sofern Ihre Bestellung Waren umfasst, deren Verkauf Altersbeschränkungen unterliegt, stellen wir durch den Einsatz eines zuverlässigen Verfahrens unter Einbeziehung einer persönlichen Identitäts- und Altersprüfung sicher, dass der Besteller das erforderliche Mindestalter erreicht hat. Der Zusteller übergibt die Ware erst nach erfolgter Altersprüfung und nur an den Besteller persönlich.
AGB erstellt mit rechtstexter.de [https://legal.trustedshops.com/legalwizard].
this is just a warning
Anmeldung Nah dran
Nah dran
Einkaufswagen
0 Artikel
Nah dran
Más Productos españoles
Mas Productos Españoles

Hol dir Spanien nach Hause! 🌟

Entdecke unsere Auswahl an spanischen Spezialitäten – perfekt für jeden Anlass. Bringe den Geschmack Spaniens direkt zu dir! 🛍️

Weiter einkaufen
Empfohlen 3