SPANIEN

Wenn du an Spanische Klischees denkst, kommen dir vielleicht Sonne, Fiesta und gutes Essen in den Sinn. Aber Hand aufs Herz: Haben wir Spanier nicht auch ein paar Eigenheiten, die für Außenstehende – sagen wir mal – gewöhnungsbedürftig sein können? Wir sind laut, wir sind spät, aber wir sind auch unglaublich herzlich!...

Hey du, Spanien-Liebhaber! Stell dir vor: Es ist Hochsommer, die Sonne brennt. Was passiert, wenn die Temperaturen in einer riesigen Stadt wie Madrid so richtig hochklettern? Tja, die Madrileños haben da ihre ganz eigenen, super charmanten (und echt cleveren!) Überlebensstrategien entwickelt, um der Hitze in Madrid die Stirn zu bieten. Und glaub...

Einfache Schalen mit großer Bedeutung Tonschalen – auf Spanisch „Cazuelas“ genannt – gehören seit Jahrhunderten zum Alltag in spanischen Küchen. Sie sind nicht nur Kochgefäße, sondern echte Kulturobjekte. Ob im Dorfrestaurant oder im Familienhaus auf dem Land: Eine warme Mahlzeit in einer Cazuela serviert, weckt sofort Erinnerungen an Zuhause, an Gemeinschaft und...