Amorquetas – ¡amor al primer bocado! ❤️🔥
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Croquetas – ¡Croquetas españolas para el disfrute perfecto! ❤️
Cuando se trata de tapas españolas, las croquetas son un clásico absoluto. No sólo son cremosos y crujientes, sino que también son increíblemente versátiles. Pero para San Valentín, reciben un toque muy especial: las clásicas croquetas españolas se convierten en nuestras Amorquetas , ¡la declaración de amor perfecta que llega directa al estómago! 💕
¿Pero qué los hace tan especiales? ¡Muy fácil! El relleno consiste en una salsa bechamel aterciopelada, aderezada con abundante jamón. Luego se empanizan y se fríen hasta que estén dorados. Esto crea una combinación irresistible de cáscara crujiente y núcleo cremoso.
Por qué las croquetas son simplemente irresistibles
Ya sean como entrante, tapa o aperitivo, las croquetas son adecuadas para cualquier ocasión. Además, no sólo convencen por su sabor, sino también por su facilidad de preparación. Son una deliciosa sorpresa, especialmente en una velada romántica. ¡Por eso deberías probarlos definitivamente!
Receta de Amorquetas – Croquetas españolas hechas con amor
Para recrear fácilmente esta deliciosa receta, solo necesitas unos pocos ingredientes:
Ingredientes:
- 200 g de jamón
- 110 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 900 ml de leche
- Pan rallado y 2 huevos para empanizar
- Aceite de girasol
- Sal y pimienta para condimentar
Cómo hacer croquetas perfectas – ¡paso a paso!
1️⃣ Preparar la bechamel: Primero, derretir la mantequilla en una sartén. Luego agrega la harina y fríe revolviendo constantemente. Luego, incorpore la leche revolviendo gradualmente hasta formar una mezcla suave y cremosa.
2️⃣ Incorporar el jamón: Luego picar finamente el jamón y añadirlo a la bechamel. Luego condimentar con sal y pimienta y mezclar bien. Posteriormente la mezcla deberá reposar en el refrigerador por al menos 2 horas.
3️⃣ Formar croquetas y empanizarlas: Una vez que la mezcla esté firme, formar pequeñas croquetas. Luego se reboza primero en huevo batido y luego en pan rallado.
4️⃣ Freír: Ahora calienta el aceite en una sartén. Luego freímos las croquetas hasta que estén doradas. Luego escurrir sobre papel de cocina.
5️⃣ ¡Disfruta! Las Amorquetas se sirven mejor calientes con un delicioso alioli de ajo o una salsa de tomate picante.
Si tienes alguna duda, mira el vídeo de la receta en nuestro Instagram. ¡a!
Por qué las Amorquetas son la receta perfecta para San Valentín
- ✔Simple y rápido : la preparación no es complicada.
- ✔ Deliciosa sorpresa : después de todo, ¡el camino al corazón de una persona es a través de su estómago!
- ✔ Perfecto para compartir : sabe mejor junto.
Las croquetas no sólo son un clásico español, sino también un auténtico manjar. ¡Por eso definitivamente deberías probar esta receta y disfrutar del estilo de vida español!
