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Gambas al Ajillo de Mas Recetas

Published: 17 de mayo de 2022
Updated: 14 de abril de 2025 I18n Error: Missing interpolation value "contar" for "{{ contar }} comentario"

Las gambas al ajillo, conocidas en Alemania como langostinos al ajillo, son una de las tapas más populares de la gastronomía española. Quien haya estado alguna vez en España seguramente lo conocerá. ¡Los camarones al ajillo sorprenden con su sabor a todo aquel que los prueba por primera vez!

Las gambas al ajillo recuerdan al verano en una terraza de Mallorca o a los puestos de comida del Mercado de San Miguel de Madrid.

La receta es muy sencilla y directa. Los camarones aportan una gran cantidad de ácidos grasos omega 3 para regular los niveles de colesterol y por lo tanto son muy saludables. Perfecto con una copa de vino para una noche de tapas en casa. Entonces, comencemos.

Ingredientes

250 g de camarones frescos
6 dientes de ajo
1 chile entero
aceite de oliva
sal y pimienta

preparación

Un aviso:

Los camarones congelados también son una opción, pero contienen más agua que los camarones frescos.
Si te gusta mojar el pan, te recomendamos utilizar más aceite de oliva.
El chile también es opcional. En pequeñas cantidades aporta el toque español.

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